森林センターで見つけた謎の食材です。その16です。

初めて見ました。いったいこれは何なのか？

答え：ストライプド・トガ（イタリア野菜）　品名はナスらしいです。

不思議なストライプです。長さは5cmくらいで小さいです。でもほんとうにナス？

縦に２つに切り、オリープオイルで柔らかくなるまで炒めます。この間は味付けしません。焼きなすと同じです。。

小さいですが約5分くらい炒めました。でも少し皮は大丈夫かな？

いりごまと醤油の味付けで、ストライプド・トガのやきなすの完成！　このほかナスカレーなどの方法もあるようです。

参考：過去の投稿を並べてみました
▶野見町の農風館で見つけた食材　その15 これは何？ながーいサンドマメのような形が特徴　どのように調理する？

▶野見町の農風館で見つけた食材　その14　これは何？裏側が紫色の葉っぱが特徴　どのように調理する？

▶野見町の農風館で見つけた食材　その13　見かけも名前もふつうだけど　どのように調理する？

▶野見町の農風館で見つけた食材　その12　でも今回、これはどのように調理するの？　

▶原で見つけた食材　その11　普通にあれに似ているけどこれは何？どのように調理する？

▶樫田で見つけた謎の食材　その10　これは何？どのように調理する？

▶淀川で摘んだつくしくんを調理してみた　食材　その9

▶野見町の農風館で見つけた　この食材は何？謎の食材　その8　

▶樫田で見つけた謎の食材　どのようにして調理する？　その７

▶森林センターで見つけた謎の食材　その6　これは何？

▶野見町の農風館でみつけた謎の食材　その5　これは何？実は2回目の登場

▶原で見つけた謎の食材　その4　どのように調理する？

▶野見町の農風館で見つけたこの食材は何？　その3　どのように調理する？

▶樫田で見つけたこの謎の食材は何？　どのように調理するの？辛かった。。

▶森林センターで見つけた高槻産の食材　からくないの？　調理してみた

▶川久保の奥のしいたけ直売店で見つけた　ヤマブキ　どのように調理する？　

▶樫田で見つけたこの野菜は何？　どのようにして調理する？

▶樫田　森林センターで見つけたジャンボにんにく　どうして食べるのか？？

▶原で見つけた巨大ズッキーニ　どうして調理するの？