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ふたたび樫田で見つけた謎の食材です。。今度は何でしょうか？けっこう知らない食材が多いため、投稿がいったい何回目なのかわからなくなりました。こんなに続くとは思わなかったので、、今回から番号をつけます。。
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答え：みぶな
ちょっと葉先が小さくて、茎が硬そうな感じですが、、ふだん知らない食材があるのですね。
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でもどのように料理するのでしょうかチャレンジします。ごま油でみぶなを炒めて、しめじと一緒に炒めます。
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このあと塩麹と醤油を入れました。あまりにおいしそうで、、最後のお皿の写真を忘れました。。シャキシャキ感が最高！

前回の投稿
▶森林センターで見つけた謎の食材　これは何？かつお菜　その6
▶原で見つけた謎の食材　これは何？　どのように調理する？その5
▶農風館で買った「きくいも」を調理してみた！　きくいもってどんな味がするの？その4
▶樫田で見つけたこの謎の食材は何？　どのように調理するの？　2018年その3
▶野見町の農風館でみつけた謎の食材　これは何？実は2回目の登場その2
▶森林センターで見つけた高槻産の食材　からくないの？　調理してみた その１





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