樫田の農風館で見つけた謎の食材です。その17です。これも初めて見ました。いったいこれは何なのか？

答え：バターナッツかぼちゃ　高さ20cmくらいで結構大きいです。
でもこれはいったいどのように調理するのでしょうか？？

上のところで横に切るとこんなかんじ。種がなかったですが、下の膨らんでいるところに種がありました。普通のかぼちゃより種は小さめ。

皮をとってスライスし、

約１ｃｍ角に切って電子レンジで3－4分チンします。

温かいうちにすりつぶします。

いっぽう、室温に戻したバターをクリーム状にして、砂糖を2－3回に分けてかきまぜ、さらに白くふんわりした状態になるまでかきまぜます。溶き卵を分離しないように加えてさらにまぜます。その状態が上の写真。

潰したかぼちゃを加えてゴムベラでまぜます。

薄力粉（ベーキングパウダー含む）を2－3回に分けて加えてさらにかきまぜます。

これで生地の完成です。

生地を型に入れて、180℃予熱したオーブンで20分焼きます。

ふっくらと焼き上がりました。

バターナッツかぼちゃのマフィンの完成！

参考：過去の投稿を並べてみました
▶森林センターで見つけた謎の食材　その16 これは何？　スイカのような模様があるけどどのように調理する？
▶野見町の農風館で見つけた食材　その15 これは何？ながーいサンドマメのような形が特徴　どのように調理する？
▶野見町の農風館で見つけた食材　その14　これは何？裏側が紫色の葉っぱが特徴　どのように調理する？

▶野見町の農風館で見つけた食材　その13　見かけも名前もふつうだけど　どのように調理する？

▶野見町の農風館で見つけた食材　その12　でも今回、これはどのように調理するの？　

▶原で見つけた食材　その11　普通にあれに似ているけどこれは何？どのように調理する？

▶樫田で見つけた謎の食材　その10　これは何？どのように調理する？

▶淀川で摘んだつくしくんを調理してみた　食材　その9

▶野見町の農風館で見つけた　この食材は何？謎の食材　その8　

▶樫田で見つけた謎の食材　どのようにして調理する？　その７

▶森林センターで見つけた謎の食材　その6　これは何？

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