高槻の食材 その86 樫田の農風館で見かけたトラマクワウリです。見かけは前回のマクワウリのよう。でも記載がトラマクワウリとあります。何が違うんでしょうか。
20230902とらまくわ (1)
謎です。
20230902とらまくわ (2)
割ってみます。(マクワウリだけの写真ですが)見かけはマクワウリのそのもの。においは??少し香りはしますが。。味はなさそうです。皮を少し切って、薄く切ります。
20230902とらまくわ (6)
しゃきしゃきしています。
20230902とらまくわ (4)
白だしを少しいれて浅漬けにします。
20230902とらまくわ (5)
すぐやわらかくなります。マクワウリの香りがするフルーツ風味の浅漬けという感じです。とてもおいしくいただきました。大発見です。



◆以下は前回のマクワウリです。
高槻の食材 その85としまして、今回は野見町の農風館で見かけたマクワウリです。
20230729マクワウリ
その83でメロンのようなマクワウリを見かけました。今回は右手の黄色いもの。
20230829マクワウリ (1)
少し熟成してからいただきました。こちらはメロンとはいかないまでもおいしかったです!!

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