高槻の食材　その56　今回は、野見町の農風館で見つけたささげです。実は登場は2回目です。

サンドマメの3倍以上の長さです。

その後３ｃｍから５ｃｍくらいに切り、最初少し茹でて、中華味と塩コショウで炒めます。

ささげの炒め物の完成！　少しこりこりと、緻密な感じで、とてもおいしかったです。一度にこれだけの長さができたら効率的な感じがしますね。

前回の投稿はコチラ↓3年ぶりです。。

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