高槻の食材 その54です いままで2回目登場は基本ないのですが、昨年のその44に続き2回目の登場です。
今回は樫田の農風館で見つけました。少し小さいながらもたくさんあっておまけに安い。
蒸したようすしかないんですが、約20分蒸して、できあがり。かんじんな割ったところなくてすいません。。緻密な感じなのでそのまま、少し塩をふっていただきます。俗にアンデス赤と言われるような種類と思います。写真撮る前に、おやつになってなくなってしまいました。。。
▶高槻の食材 その44 農風館で見つけたひとくちサイズのかわいいじゃがいも（アンデス）
参考 今までの高槻の食材
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