いままで
高槻の水はどこからくるのか

【高槻の水】北部中部(淀川由来)と南部(地下水由来)の水道水に味の違いはわかるのか?!飲みくらべてみた!

という記事を投稿しました。最後に
究極の対決です、、

名水百選水無瀬神宮の離宮の水
樫田の水道水の味の差はわかるのか?
飲み比べてみました
water_hikaku2

図にあるように樫田地区は川の水から
浄水しています(北部のうす紫色の地域)
water2
すなわち淀川からの水を使っていない
けれど果たして味に違いはあるのか??

今回はさらに差が少なくなると思われる
ため合計4名動員して味比べです、

<結果>
味に差がある 3人
味に差がない 1人

<内容>
水無瀬神宮の水
 全く味がない
樫田の水
 わずかに甘い(水道水)の味がある
 さらっとしている感じ

という結果でした
しかし、比較した味の差の開き具合を
下記のように縦軸で差を
つけて並べてみました

---全く味がない--
▶水無瀬神宮の水
▶樫田の水道水
  差は南部の水の半分以下
▶高槻南部の水
  差は北部の水の5分の1くらい




▶高槻北部の水(淀川の水)
---水道水の甘い感じが口に残る--

という「舌」の感じになりました!
色々ご意見ありましたら共有をお願い
いたします!