野見町の農風館でみつけた謎の食材 これは何でしょうか?ちょっと見た目あれなんですが、、、
実は2回目の登場で約1年前にも投稿しました。調理というほどではないですが3品目です。
答え:きくいも です
皮は剥かずに、綺麗に洗い薄くスライスします
フライパンにきくいもを入れ、水にきくいもが浸かるぐらいに入れます
火にかけ、水分を飛ばしちょっと柔らかくする程度に煮ます
ソーセージと青物を入れて炒めます
味付けは顆粒コンソメと塩コショウを混ぜ合わせます
きくいものジャーマンポテト風の完成!
今回は若干きくいもがやわらかめです
前回の投稿
▶農風館で買った「きくいも」を調理してみた! きくいもってどんな味がするの?
コメント
コメント一覧 (1)
特にアルプラはご招待会の時にピンポイント
大阪医科大は自家発電で患者さんは大丈夫でしょうけど