原で見つけた謎の食材 これは何でしょうか? どうのように調理するのでしょうか?小指の先ほどの大きさです
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答え:むかご のようです ながいものツルにできる実のようですね。ときどきスーパーでも売っているようです。でも初めて知りました、、これより小さいものはご飯と一緒に入れることもあるよう。
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5分ほど茹でます
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茹でたあとは、フライパンを用意しごまあぶらをしいて
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藻塩とローストガーリックをかけて炒めます
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小皿には多すぎだったですが、、、おつまみに完成!